什么是黏度？簡而言之，它是流體的厚度及其流動能力。粘度通常以厘泊（cP）或厘ent（cSt）為單位。舉一個例子，您將能夠輕松地進行描繪-水在20°C下的粘度為1 cP，而牙膏的粘度為100,000 cP。當您將其與牙膏進行比較時，水會變得更稀，流動更快，更容易。在這種情況下，您永遠不會混淆這兩者，但是當產品有一個通用術語時，它并不是那么簡單！

石油就是石油，對不對？

假設您正在尋找油泵，那就是您告訴我們的內容。我們只需要知道流體即可為您的應用指定泵，對嗎？錯誤。機油種類繁多，粘度范圍從12 cPs到1600 cPs不等。如果我們不確切知道油的油性和粘度，您可能會發現您的流體無法泵送應有的狀態，甚至根本無法泵出。如果客戶要使用機油泵，我們總是會問它是什么牌號，只是為了確保泵能夠輸送它。例如，機油SAE 10的粘度僅為50cP，而機油SAE 40的粘度為540 cP –厚得多！ 

為了指定滿足您要求的泵，我們要問的重要問題之一是“您可以確認粘度嗎？” 由于粘度低，使用水，酒精甚至牛奶等液體時，這些液體幾乎沒有流動阻力。與其他流體（例如油，清漆，酸奶或蜂蜜）一起使用，會嚴重影響我們選擇的泵。粘度越高，產品越厚，泵送就越困難，因此需要更高的粘度泵。 

那么，現在您已經告訴我們我們準備進行規格說明的流體的粘度了嗎？又錯了。某些流體的粘度易于改變，具體取決于所泵送的溫度。流體越熱，它變得越稀，因此粘性越小。想想黃油。在5°C的溫度下，黃油是固體，有時很難散布！而如果將其放置在室溫下，它的延展性會更高。如果加熱，它會變成液體，容易倒出。因此，通常還會要求泵送流體的溫度。

現在開始學習科學！

所有液體都可以分為牛頓型或非牛頓型。無論在恒定溫度下施加的剪切量如何，牛頓流體都保持恒定粘度。這些包括水，酒精和礦物油-不管您如何攪動它們，它們都不會變稠或變稀！

對于非牛頓流體，粘度可能會根據產品的成分及其對施加的剪切力的反應而變化。液體反應的方式可以通過四種方式確定-膨脹（剪切增稠），假塑性（剪切稀化），流變和觸變。

膨脹液和偽塑性液僅根據作用力來改變粘度。如上圖所示，施加力時，膨脹液會變得更稠-考慮一下玉米粉和水的混合物。偽塑性液體正好相反，隨著壓力的增加，它們變得不那么粘稠-就像西紅柿醬一樣！

同樣，流變和觸變粘度或多或少地變粘，但這是由于隨著時間的推移施加了壓力-如果您將奶油攪打足夠長的時間，它會變得更稠，或者如果您在一段時間內攪拌蜂蜜，它會變得更加流動！